Que comes Belen?

Mis paseos a la UCI eran dos por año app. 15 días complicada y salía como si nada, asi era yo y mi cardiopatía.

Mi mama se preocupaba que yo tuviera la misma alimentación que tenía en casa, las cosas que me gustaban. En una de esas llegue complicada al Van Buren, todos me esperaban, fuimos de urgencia, mi corazón estaba muy descompensado, al otro día de mi llegada y una vez estabilizada, la doctora me pregunta que comía yo habitualmente, yo le dije "Filete con papas duquesas", la risa se sintió en toda la habitación, corrió por los pasillos, al final todos se enteraron, pero los docs como son tan especiales, por algo son médicos, le dieron una vuelta al tema, despues de averiguar, revirtieron su primer diagnostico tan apresurado y terminaron pidiendo disculpas a mi mama.

La historia no contada fue así, yo comía muy poca carne, a mi tio luchin se le ocurrió darme filete porque era una carne blandita, de ahí, comía siempre filete, las papitas duquesas ya eran parte de mi dieta habitual, mi mama hacía lo imposible para que comiera, de ahí que mis comidas eran tan especiales, atuncito, pan con queso caliente (mi abuelito siempre me hacía), palta y tomate, filetitos e pollo, así era de regalona.

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Claudia Leon Urbina on :

Mi hijo cuando pequeño era muy mañoso (hasta ahora) y también comía “puntas de solomillo con papas a la francesa” en Tenerife, que es exactamente lo mismo que “filete con papitas fritas”… nadie puede resistirse a ese platillo

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